september 2026
-
Honest Burgers
When we travel, we often go for an easy, cheesy, quick meal. And a really good burger is not something I often get to wrap my hands around. So Honest Burgers is always worth a visit for me. Even though… Continue reading
-
Salt karamellsaus
Karamellsausen er god på både is og Brownies.Bruker innimellom også å sprinkle den over enkelte kaker.Som f.eks gulrotkake, sjokoladekake eller suksessterte. Salt karamellsaus 1 dl fløte100 g sukker50 g smørEn klype Maldonsalt (maks. 0,5 ts) ♥ Varm opp fløten til… Continue reading
-
Glutenfri gulrotkake
Jeg fikk denne oppskriften av min svigerinne for mange år siden.Og kaken baker jeg flere ganger i året. Fantastisk god! Gulrotkake 4 egg3 dl sukker3 dl mel (jeg bruker glutenfri Semper Mix)2 ts natron2 ts kanel1 ts salt1 ts FiberHusk… Continue reading
-
I don’t like Christmas Countdowns
And yes, that is coming from me. The Queen of Christmas Countdowns. I had countdowns on my Christmas forum, my Christmas blog, and my Instagram page for years. I always started the countdown on September 15,marking the hundred days until… Continue reading
-
Glutenfri Kvæfjordkake
Eller Verdens beste, som den også kalles.Dette var min favoritt da jeg var i slutten av tenårene og det tok flere forsøk før jeg fikk den til hjemme på kjøkkenet. Det var fordi det i min oppskrift ikke stod noe… Continue reading
-
PizzaExpress
First, I should probably say that I have celiac disease,so I always eat gluten-free. Four of my five kids also have celiac disease, as do two of my siblings,so we are a gluten-free family. When eating out here in Norway,… Continue reading
-
Suksessterte
Ofte en suksess på kakebordet.Selv barna elsker denne kaken.Kaken er naturlig glutenfri. Suksessterte Bunn4 eggehviter150 g melis150 g mandler Krem4 eggeplommer1 dl kremfløte125 g sukker1 ts vaniljesukker150 g romtemperert meierismør Pisk eggehvitene stive og tilsett gradvis melis.Vend forsiktig inn de… Continue reading
-
Pumpkin Spice Latte
Denne kaffedrikken er selve smaken av høst for meg.Det har vært en tradisjon i mange år å kjøpe en stor kopp på Starbucks.Men den jeg lager hjemme selv, er kanskje enda bedre. Pumpkin Spice Latte Dette holder til to krus/glass… Continue reading
-
Glutenfrie lapper
Mmm… Disse er så gode at de omtrent smelter i munnen.Jeg synes lapper er mye bedre enn f.eks. vafler.Brunost på nystekte lapper er helt magisk!Eller syltetøy og en dæsj rømme. Lapper 1 liter kulturmelk9 dl mel (jeg bruker glutenfritt mel:… Continue reading
-
Pavlova
Kanskje en av de enkleste kakene å lage.Og alle jeg har møtt elsker pavlova.Den er også naturlig fri for gluten. Pavlova 4 eggehviter250 gr sukker Eggehvitene piskes langsomt til det begynner å skumme.Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner… Continue reading
