Kake
-
Daimkake
Veldig enkel kake, som omtrent lager seg selv.Jeg har også laget den med mandelbunn,og det gir kakebunnen litt ekstra crunch.Oppskrift på den med mandelbunn nederst i innlegget. Daimkake Marengs2 eggehviter2 dl sukker Krem2 eggeplommer1 dl sukker3 dl kremfløte2 doble Daim… Continue reading
-
Glutenfri sjokoladekake-favoritt
Nok en oppskrift jeg har fått av min svigerinne for mange, mange år siden.Vi får alltid så mye skryt for denne kaken. 🤎 Tror også den går under navnet Verdens beste sjokoladekake.Og dette er virkelig en av de beste sjokoladekakene… Continue reading
-
Glutenfri gulrotkake
Jeg fikk denne oppskriften av min svigerinne for mange år siden.Og kaken baker jeg flere ganger i året. Fantastisk god! Gulrotkake 4 egg3 dl sukker3 dl mel (jeg bruker glutenfri Semper Mix)2 ts natron2 ts kanel1 ts salt1 ts FiberHusk… Continue reading
-
Glutenfri Kvæfjordkake
Eller Verdens beste, som den også kalles.Dette var min favoritt da jeg var i slutten av tenårene og det tok flere forsøk før jeg fikk den til hjemme på kjøkkenet. Det var fordi det i min oppskrift ikke stod noe… Continue reading
-
Suksessterte
Ofte en suksess på kakebordet.Selv barna elsker denne kaken.Kaken er naturlig glutenfri. Suksessterte Bunn4 eggehviter150 g melis150 g mandler Krem4 eggeplommer1 dl kremfløte125 g sukker1 ts vaniljesukker150 g romtemperert meierismør Pisk eggehvitene stive og tilsett gradvis melis.Vend forsiktig inn de… Continue reading
-
Pavlova
Kanskje en av de enkleste kakene å lage.Og alle jeg har møtt elsker pavlova.Den er også naturlig fri for gluten. Pavlova 4 eggehviter250 gr sukker Eggehvitene piskes langsomt til det begynner å skumme.Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner… Continue reading
-
Israelkake (naturlig glutenfri)
Jeg er litt usikker på hvorfor den har fått navnet Israelkake.Selv fikk jeg oppskriften av en leser av bloggen min i 2010, da jeg etterspurte kaketips. Jeg var lei av å bake de samme kakene hele tiden.Men jeg gjør det… Continue reading
-
Glutenfri Oreokake
Du trenger ca. 450 g Oreokjeks (jeg bruker glutenfrie Oreokjeks)Ta ¼ av kjeksene og brekk dem opp i småbiter og legg dem til side.Resten av kjeksene knuses og brukes til kakebunn. Jeg bruker de originale glutenfrie Oreokjeksene (kjøper i USA).Får… Continue reading
-
Glutenfri ostekake
Utrolig enkel oppskrift jeg mener jeg fikk av min svigerinne tilbake i 2007.Og siden da er det denne som bakes til alle selskaper. Jeg varierer kjeks, gelé og pynt etter anledning(for eksempel pepperkaker i jula).Har også laget den med to… Continue reading
-
Sting sjokoladekake glutenfri
Dette er originaloppskriften på Sting sjokoladekake.Jeg baker den med glutenfritt mel: Semper Mix.Alltid meget vellykket! Sting sjokoladekake Kakebunn:4 store egg (romtempererte)175 g sukker135 g smør½ plate Freia Selskapssjokolade135 g mel1 ts bakepulver Smelt smøret, og tilsett sjokoladen i det smeltede… Continue reading
